少し前にスフレを食べに行きました。 おそらくちゃんとスフレを食べるのは、初めてです。 この見た目はたまらなくそそられます。 シンプルにバニラをオーダーしました。 真ん中にスプーンで穴を開けて、ソースを入れます。 美味しいのですが、中年は途中で味変したくなりますので、バニラ以...

しばらく前の藤棚商店街の縁日をみて歩いたあと、行ってきました。 青森の料理とおでんのお店です。 青森の日本酒もいろいろあります。 おでんは味がしみていて、とても美味しかったです。

洪福寺商店街にほど近いところに、お店が出来ていたので、ユキとランチに行きました。 前菜盛り合わせは、サラダとレバーペースト、魚介のマリネ、カポナータ。 アラビアータ、しっかり辛くて、とても美味しいです。 特にこの日は猛暑だったので、辛いものが沁みます。...

ユキが買ってきてくれました。 花を買ってくれるのは2度目です。 ちゃんと花瓶のサイズにカットしてもらってくれました。 残念ながら、花瓶の口が狭くて、間引いて生けました。 夏らしい雰囲気です。 お花を買ってくれる３度目も期待します。

知り合いとユキと4人で、ランチに行きました。 あの有名な菰田シェフのお店で、予約も取りにくいそうです。 何より高級なので、お誕生日月の特別。 菰田シェフ自ら、北京ダックを切り分けてくれます。 アヒルではなく、鴨でなおかつ皮だけではなく、身も付いたものを巻いてくれています。...

焼鳥続きですが、全然飽きません。 このお店は２度目。 今回も刺し盛りはなくて、白レバーと鳥わさ。 ハツ、最高に美味しいです。 必ずオーダーするちょうちん。 このお店の焼鳥はとてもコスパが良くて、とても美味しいです。 もっと近くにあったら、週一で通いたいとユキと話しました。...

ユキと焼鳥を食べに行きました。 白ワインと焼鳥、最高です。 皮は苦手なのですが、これはとても美味しかったです。 皮だけではなく、お肉をついていて、外はカリカリで中はふっくら、臭みなし。 ピーマンにはお出汁がたっぷりでジューシーです。...

去年失敗した梅干しをリベンジ。 土用干しまで、冷蔵庫へ。 実山椒は、本当はちりめん山椒にしたいけれど、食べられないので、醤油漬けに。 料理にいろいろ使えて良いです。 他には粒マスタードを作ってみようかと思っています。

少し前、パートのお昼休みにバラを観に行って来ました。 平日なので、混んでないだろうと思ったのが間違いでした。 やはり満開の時期は混雑は避けられないようです。 実際には、満開を過ぎていて、少し終わりかけていましたが、綺麗でした。 ランチはレストランでカレープレート。...

先月半ば友達が有給をとってくれて、鎌倉散歩に行きました。 北鎌倉を出発して、マヤノカヌレで米粉のカヌレをお買い物。 ショコラトリーカルヴァで、羊羹ショコラをお買い物。 建長寺を拝観して、御朱印頂きました。 和食屋さんで休憩。 鶴岡八幡宮を通り抜けて、焼菓子などお買い物。...

ユキがお出かけ帰りに買って来てくれました。 ケークサレのアソートセット。 6種類の味が楽しめるセット。 具材はたくさん入っていて白ワインに合います。 ウォーキングがてら、たまに買いに行こうと思います。

タイの宮廷料理のお店が、横浜に初上陸したので、ユキと行ってきました。 生春巻きは、ミントが効いていて、ソースがしっかり辛くて美味しいです。 横浜限定の海鮮おこげ。 少し甘めなので、ライムを絞るとさらに美味しくなります。 トムヤムクンがすごく美味しくて感動。...

先月、ユキと夕食を食べに行きました。 ずっと行ってみたかったお店。 どれも美味しかったですが、花巻が蒸したてふかふかで特に美味しいです。 1番上の写真のラム肉と枝豆を炒めたものと一緒に頂きました。 自然派ワインもいろいろあって、楽しめます。...

まんぼーがあけて、ユキが久しぶりに食事に誘ってくれました。 念願の焼肉です。 ユキがロースをオーダーしてくれたのですが、なぜかサーロインが出てきて、胸焼けが。。。 ヒレはとても美味しかったです。 シャトーブリアン。 柔らかくて、ジューシーで美味しいです。...

ユキがお取り寄せしてくれました。 大倉山にあるカヌレと焼き菓子のお店のカヌレ。 私は焼き菓子の中で、カヌレが２番目に好きです。 ちなみに1番はフィナンシェ。 冷凍で届きます。 常温で戻しても、外側はカリっとした状態。 とても美味しいです。...

毎年、ユキがチョコレートを用意してくれます。 今年は、高級チョコレート。 少しずつ大切に頂こうと思います。

2月11日は結婚記念日でした。 当初は伊勢神宮に行く予定でしたが、蔓延防止措置が出てしまったので、横浜で過ごす事に。 ハイアットリージェンシーに宿泊しました。 お部屋のグレードによりますが、クラブラウンジでチェックインチェックアウトしてもらえて、並ばずに済みました。...

梅の枝、全然咲きません。。。 ユキがお取り寄せしてくれました。 これを恵方巻きということにしようかとも思いましたが、あんまりなのでやめました。 相変わらずな出来の海苔巻き。 海鮮巻きなので、端っこも食べてもらわないとなりません。 意外端っこが美味しいと言っていました。...

1月23日は、ユキの誕生日です。 いつものように家でこじんまりお祝いしました。 プレゼントは、手袋とシャツ。 スマホを操作出来る手袋は、気に入ってくれたようで、良かったです。 ユキの大好物の生姜焼き。 他にはサラダ。 本当は、チキンも用意していたけれど、お昼ごはんが遅かった...

伊勢山皇大神宮に初詣に行ったあと、お散歩して、桜木町駅側からロープウェイに乗りました。（上の写真はワールドポーターズの方） 意外と中は広くて、ゆったりです。 ゆらゆら揺れながら、のんびり進みます。 コロナ禍なので、相席にならず２人で乗れたので、良かったです。...