手仕事

去年失敗した梅干しをリベンジ。

土用干しまで、冷蔵庫へ。

実山椒は、本当はちりめん山椒にしたいけれど、食べられないので、醤油漬けに。

料理にいろいろ使えて良いです。

他には粒マスタードを作ってみようかと思っています。