ピーター ルーガー ステーキハウス@恵比寿

ユキが予約を取ってくれました。

ミディアムレアのTボーンステーキ、

お皿を斜めに傾けて、バターを寄せてます。

サーロインとヒレをお皿にサーブしてくれました。

クリームドスピナッチと一緒に。

熟成された赤身肉は、柔らかくて、あっさりしています。

お店はとても広くて開放感があります。

話し声が響くので、静かに食事するには向かないですが、数人でわいわいお食事するには良いお店です。