ファームレストラン クオーレ@白糠

少し前に実家に帰った時に、家族で行きました。

かねてから行ってみたかったお店です。

緑のお庭がみえる席で、羊を使ったお料理が頂けます。

コロナ禍の人手不足で、コースのみでしたが、どのお料理も美味しかったです。

シェフが釣ってきたサクラマス。

私は残念ながら食べられず。。。ものすごく食べたかったです。

メインのお肉料理。

絶妙な火入れで、柔らかくて、臭みもなくて美味しかったです。

デザートかチーズを選択できて、私はチーズにしました。

はちみつを付けて食べるチーズが特に美味しかったです。

いつかアラカルトが食べられるようになったら、また訪れたいです。