鉄板焼 濱@カハラホテル横浜

カハラホテル横浜での夕食は、鉄板焼を予約しました。

アレルギーがあるので、予約できるお店も限られます。

鉄板焼きだと魚は抜きやすいかなということで。

甘エビのタルタル　三浦市産カブのラビオリ仕立て

キャビアがのるところを、ウニにしてくれました。

ハタの九条ネギ風味

私は、ホタテのソテーにほうれん草のソースとチーズリゾットが合わさったお料理に変更して頂いてました。

蟹と蛤のサフランスープ。

フィルムを開けると綺麗な色の食材が詰まったスープが入っています。

こちらは食べられそうな気もしますが、

私は百合根のスープ。

蝦夷鮑のステーキ　青のりソース。

こちらは共通。

口直しのシャーベット。

ここでお腹が苦しくなりました。。。

ホワイトアスパラいかがですがと、コースにないものが追加。

トリュフソースに、トリュフがふりかけられて、高級に仕上がっています。

トリュフ好きにはたまらない一品。

ホワイトアスパラも甘いです。

近江牛ヒレ。

さすがにとても美味しいです。

タレやトッピングがたくさんあって、お試ししきれないくらいでした。

ユキオーダーのシメ。

王道ガーリックライス。

私オーダーの稲庭饂飩。

別腹です。

この後は、デザートがあるのですが、全く食べられそうにないので、オフしました。

最近、コースは食べきれません。

とても美味しそうだったのですが、ボリュームがすごくて。。。残念です。

日本酒をちびちびしながら、美味しい鉄板焼き。

とても幸せでした。